– Broj najmlađih menja se na dnevnoj bazi, jer neki postaju punoletni, neki prestaju da budu korisnici, a novi se uključuju. U proseku, oko trećine korisnika narodnih kuhinja su uvek deca – kaže Jelena Radojičić iz Crvenog krsta.

Ona objašnjava da broj korisnika ne zavisi samo od potreba već i od mogućnosti.

– Pokrivenost potreba zavisi od mogućnosti lokalnih samouprava koje finansiraju realizaciju programa na lokalu, odnosno odvajaju sredstva u svojim budžetima za pripremu obroka, pokrivanje režijskih troškova, troškova radnika, dodatnih namirnica – kaže Radojičić.

Ministarstvo za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja finansira nabavku desetak osnovnih namirnica za pripremu obroka, kao što su brašno, ulje, pasulj, pirinač, testenine, grašak, boranija, začin i mesne konzerve, dok dodatne namirnice obezbeđuje lokalna samouprava, a tu spada sezonsko povrće kao što su luk, krompir, kupus, mleko i mlečni proizvodi, meso i mesne prerađevine.

U narodnim kuhinjama u Vranju, Bujanovcu,Trgovištu i Vladičinom Hanu hrani se 2.300 nevoljnika. Procentualno, prema broju stanovnika, u ovim opštinama je i najviše onih kojima je to jedini obrok.

U redovima za kuvana jela iz narodnog kazana svakog dana čeka čak 745 dece, čiji roditelji ne mogu da im priušte redovnu i kvalitetnu ishranu.

U siromašnoj i nerazvijenoj opštini Trgovište koja ima nešto više od pet hiljada duša, u Narodnoj kuhinji hrani se 250 gradske i seoske sirotinje. Sekretar Crvenog krsta Jagoda Spasić potvrdila je da je na spisku korisnika besplatnih obroka 120 učenika. Reč je uglavnom o siromašnim đacima pešacima koji do škole i nazad svakog dana tabanaju po petnaestak i više kilometara.

– U porodičnom domu u Trnici bukvalno gladujemo. Otac i majka nigde ne rade i teško izdržavaju mene, brata i sestru. U početku sam se sramio što dolazim po obroke u Narodnu kuhinju. Zadovoljan sam jelima. Moram da izdržim. Dobar sam učenik, pa se nadam da ću posle školovanja i zaposlenja da se oslobodim siromaštva – rekao je srednjoškolac M.T.

Narodna kuhinja Crvenog krsta u Subotici ima 1.100 korisnika od kojih je 174 dmlađe od 15 godina. Za samohranog oca svakodnevni topli obroci su nezamenjiva pomoć.

– Imam troje dece, dvoje je maloletno i hrana koju dobijemo nam mnogo znači. Važnija nam je i od novca, jer sam bolestan i dok pokušavam da nađem posao za nadnicu ne mogu deci da obezbedim kuvani ručak. Zadovoljni smo i zahvalni i na paketima koje dobijemo praznikom ili kada ne radi kuhinja – kaže Subotičanin L. D.